Piata aparatelor electrocasnice a fost recent
imbogatita de un alt tip de cuptor – un cuptor cu convectie. Noutatea a
cistigat rapid o mare popularitate, inlocuind treptat cuptoarele traditionale.
Astfel de dispozitive, permit atingerea gustului exclusiv al diverselor produse.
Faptul ca circulatia aerului cald din interior aparatului asigura o gatire
uniforma la temperaturi, care, pe de o parte, economiseste timp si bani, iar pe
de alta parte – prezinta rezultat mai bun comparativ cu omologul sau. Principiul
fizic al functionarii sale este foarte simplu. In proiectarea dispozitivului
exista un element electric de incalzire, care transmite temperatura dorita a
aerului in cuptor. In Moldova, cuptoare cu convectie sunt prezentate intr-o
gama variata de modele si producatori.
Alegerea echipamentul de bucatariese face in functie
de numarul de nivele, putere si performanta. Prin tipul de control se disting
cuptoare electromecanice si electronice. Prezenta functiei de umidificare a
aburului va determina cit de multa umiditate va pierde produsul in timpul gatitului,
iar controlarea gatitul printr-o usa transparenta cu un geam dublu
termorezistent.
Pretul la cuptoare electrice cu convectie in Chisinau
variaza in dependenta de model si producator.
Mai multe informatii despre cuptor convectie
profesional vedeti aici.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu